Välsmakande och ekologiskt odlat för alla med intresse för välbefinnande

Jyrki Palomaa, Kim Somppi och Kristian Schrey från Vasa har länge varit kompisar. En viktig gemensam nämnare för de tre männen är intresset för eget välbefinnande. Alla tre tränar flitigt på samma gym och äter så hälsosamt som möjligt.

Kim Somppi, Kristian Schrey och Jyrki Palomaa är intresserade av välbefinnande.

På gymmet har de sett motionärer av många slag. Några tränar för att få styrka och för att hålla kroppen i skick medan andra förbrukar energi på gymmet för att gå ner i vikt. Flitig träning ökar behovet av näring och därför behövs måltidsersättare och energipreparat.

När man själv är intresserad av hur kroppen mår bra, är det ibland svårt att förstå vad medmotionärer väljer för näring.

– Man blir kanske mest förskräckt av bantarnas näringsfattiga dieter som enbart består av påssoppor, vars näring inte ens nära fyller kroppens behov, utbrister Palomaa. – Å andra sidan är näringsinnehållet i de sk. träningsboosters också ofta en gåta.

Palomaa, Somppi och Schrey har under hela sina vuxenliv medvetet haft som mål att äta hälsosamt men i och med att de skaffat sig mer kunskap har de sett att näringsmedel som de tidigare trodde var hälsosamma inte alltid får ett positivt utlåtande vid närmare granskning. I dag försöker de använda naturenligt odlade livsmedel eftersom till exempel en del av bekämpningsmedel som använts i matproduktion har i sinom tid utvecklats som kemiska vapen.

Rena finländska skogsbär, speciellt blåbär, är superfood i ordets egentliga mening.

Välsmakande och hälsosamt

Grunden för idén att börja utveckla en välsmakande måltidsersättare som dessutom skulle vara hälsosamt kom från egna och andra motionärers behov. Eftersom det inte alltid efter träningen är så lätt att laga precis en sådan måltid eller en återhämtningsdryck som man vill ha, borde måltidsersättaren vara så enkel som möjligt. Att produkten skulle vara naturenlig och inte innehålla några tillsatsämnen var för kompanjonerna en absolut startpunkt för planeringen.

Palomaa är redan delägare i ett företag som säljer naturprodukter extraherade av bär, frukt, växter och svamp och som innehåller vitaminer, mineraler och antioxidanter. Därför hade han goda kontakter till leverantörer och distributionskanaler av produkter av detta slag.

Genom att testa olika ingredienser och göra ett stort antal smakprov kom trion till sist fram till en välsmakande produkt som innehåller lingon, nötter, frön och grönpulvren. Den kan avnjutas som smoothie eller till exempel blandas i kvarg eller gröt, efter ens egna preferenser. Preparatet i sig innehåller inga sädeslag eller mjölk och passar därför också för personer med celiaki och laktosintolerans.

Portionsförpackningarna är behändiga och gör det enklare att göra en ekologisk smoothie exempelvis när man motionerar.

– Ungefär hälften av preparatets innehåll är olika inhemska bärpulver. Nötter, frön och grönpulvren kommer från en pålitlig europeisk leverantör och alla ingredienser är kontrollerade för att vara ekologiskt odlade, berättar Palomaa.

Företagande på deltid passar deras livssituationer

Tanken om att utveckla en måltidsersättare startade från kompisarnas gemensamma hobby och vilja att dela av sin egen näringskunskap med andra. Eftersom allt flera är intresserade av att må bra, konstaterade männen att det finns en nisch för en inhemsk produkt som den här.

Av kompisarna bokade Kim Somppi tid till VASEK och gick igenom affärsidén och alternativen för finansiering med företagsrådgivaren Mikael Hallbäck. Schrey och Palomaa deltog i diskussionerna då och då.

– Det lönar sig att skriva ner planerna och diskutera dem med en utomstående expert, berättar Somppi som använde Startias Lissu-verktyg för att göra upp affärsplanen.

Det gemensamma intresset resulterade i företaget Organic Nutrition Finland Oy som grundades på våren 2015. Från början var det klart att affärsidén kommer att förverkligas på deltid eftersom alla tre delägare har dagsjobb på annat håll.

Inhemska bär är den viktigaste råvaran i måltidsersättaren.

Vid tidpunkten för intervjun var den visuella imagen färdig och webbsidorna skulle snart bli färdiga. Företagets första produkt är färdig och lanseringen kommer att göras efter semestersäsongen i september. Distributionen sköts både via återförsäljare och via egen webbutik.

Nu väntar de färska deltidsföretagarna ivrigt på kundernas erfarenheter om produkten.

Text och bilder: Johanna Haveri