Tinto Roastery paahtaa Vaasan paikallisinta kahvia

24.02.2020

Startian johtaja Tommi Virkama ja Tinto Roasteryn perustaja Janne Mäki.Janne Mäki (oikealla) tuo kahvipapuja muun muassa Väli- ja Etelä-Amerikasta. Tommi Virkama auttoi yrittäjää pääsemään vauhtiin yrityksen perustamisvaiheessa.

Kesällä 2019 Janne Mäki seisoi kuvaannollisesti risteyksessä, sillä jotain uutta työkuviota pitäisi keksiä, mutta mitä? Tutkittuaan hieman vaihtoehtoja hän päätti ryhtyä alalle, josta hänellä ei ollut minkäänlaista aiempaa kokemusta: hän perustaisi kahvipaahtimon.

– Harkitsin aluksi kahvituotteiden maahantuontia, mutta totesin, että kaiken rahtaamisen ja varastoinnin jälkeen kahvi ei enää ole kovin tuoretta tänne asti päästyään. Tulin siihen tulokseen, että kaikkein tuoreinta kahvia saisin tuomalla pavut tänne ja paahtamalla ne vasta paikan päällä, Mäki kertoo.

– Kiinnostus laadukkaita tuotteita kohtaan on kasvanut Suomessa. Hyvästä laadusta ollaan valmiita maksamaan hieman ekstraa, Startian johtaja Tommi Virkama sanoo.

Yrityksen perustamisvaiheessa Mäki varasi ajan Startiaan saadakseen apua liiketoimintasuunnitelman ja laskelmien kanssa.

– Sain Startiasta kullanarvoisia neuvoja! Liiketoimintasuunnitelmaa tarvittiin myöhemmin monessa paikassa, ja laskelmia oli aluksi vaikea repiä hihasta. Onneksi Tommi auttoi alkuvaiheen yli. Lisäksi sain tuekseni yrityskummin, Mäki kuvailee yrityksen perustamisvaihetta.

Paperityöt ja valmistelut hoituivat kesän aikana, varsinainen paahtaminen alkoi Vaasan Klemettilässä sijaitsevissa liiketiloissa lokakuussa 2019. Yrityksen sijainti on kätevän lähellä keskustaa ja useita Tinto Roasteryn asiakkaita – kelien salliessa Mäki hyppää yrityksen brändivärein maalatun pyöränsä selkään ja toimittaa vastapaahdetut kahvipavut lähistöllä sijaitseville asiakkailleen. Yrityksen asiakaskuntaan kuuluukin tällä hetkellä pääasiassa paikallisia jälleenmyyjiä ja hotelleja, mutta Tinton kahveista ollaan kiinnostuneita muissakin kaupungeissa.

Pyörä, jolla Janne Mäki kuljettaa kahvia lähialueen asikkailleen.Tällä pyörällä Janne Mäki toimittaa kahvia lähialueen asiakkaille, mikäli sää suosii.

Mutta mikä houkutteli miehen täysin vieraalle alalle ja vieläpä omaa yritystä perustamaan?

– Vaimoni on kolumbialainen, joten eteläamerikkalaiset kahvit ovat sitä kautta tulleet jonkin verran tutuiksi ja olen kyllä ollut kiinnostunut kahveista jo pitemmän aikaa. Minulla on taustaa viinialalta, mutta ajattelin kuitenkin, että panostan nyt näihin kahveihin, Mäki valottaa taustaansa.

Virkaman mukaan monet keksivät yritysidean omista kiinnostuksen kohteistaan.

– Yrittäjyydessä on tärkeää, että se oma tekeminen saa aivan palamaan innosta, hän huomauttaa.

– Olen opetellut kahvin paahtamista kirjallisuudesta ja netistä, sekä vieraillut muissa paahtimoissa ottamassa oppia. Tanskassa olisi ihan varsinainen alan koulutuskin olemassa, sitä olen harkinnut, Mäki kertoo.

Yrittäjän viinitausta näkyy Tinto Roasteryn toiminnassa sillä tavalla, että yritys tarjoaa oheispalveluna viinimaistelua. Harkinnassa on myös yrityksen tilojen vuokraaminen kokouksia ja muita pieniä tilaisuuksia varten. Aika näyttää, mihin suuntaan liiketoiminta kehittyy, mutta yksi asia on tässä vaiheessa varma:

– Tämän paikallisempaa kahvia ei voi ollakaan, Mäki toteaa tyytyväisenä.

 



‹ Siirry "Uutiset"-sivulle

Ajankohtaista

Tilaa uutiskirje

Tuki yksinyrittäjälle

01.10.2020 | Uutiset
HAKU ON PÄÄTTYNYT! Kunnat myöntävät yksinyrittäjille avustusta toiminnan vakauttamiseen koronaepidemiasta johtuen. Päätökset yksinyrittäjien tuen maksamisesta tehdään yrityksen YTJ-rekisterin mukaisessa kotikunnassa (Vaasa, Mustasaari, Vöyri, Maalahti, Korsnäs, Laihia ja Isonkyrö).
Lue lisää

Uusi alku uusien omistajien johdolla, uusissa tiloissa

30.09.2020 | Uutiset
Lintuvuorella osoitteessa Varastotie 31 sijaitsevassa hallissa on käynnissä L Jokela AB:n eli LJ Doorsin muuttoon liittyvät viimeiset työt. Uudet omistajat ottivat vuosi sitten haltuunsa yrityksen, joka on valmistanut ovia ja ikkunoita jo neljän vuosikymmenen ajan.
Lue lisää

Yrityshotellista yritykselle toimivat tilat – Vaasan seudulta löytyy vaihtoehtoja

28.09.2020 | Uutiset
Uudelle yritykselle yrityshotellissa toimiminen voi tuoda monenlaisia etuja: pääsee pois oman keittiönpöydän äärestä ja voi tavata asiakkaita viihtyisissä ja ammattimaisissa tiloissa. Yrityshotellissa on helppo verkostoitua muiden yrittäjien kanssa, eikä tarvitse toiminnan alkuvaiheessa vielä tietää minkälaiset tilat yritys tarvitsee.
Lue lisää

Vastuullinen Pohjanmaa -seminaarissa kannustettiin yrityksiä edelläkävijöiksi

24.09.2020 | Uutiset
CERM-hankkeen järjestämä seminaari Vastuullista yhteispeliä kunnan ja elinkeinoelämän välillä kokosi Wasa Innovation Centeriin noin 40 kuulijaa ja webinaari-lähetykseen omien koneiden äärelle yli 60 kestävyydestä ja kiertotaloudesta kiinnostunutta.
Lue lisää

Päivittyvä seuranta: Koronatilanne ja yritykset - hyödyllistä tietoa

17.09.2020 | Uutiset
Kokoamme tälle sivulle hyödyllistä tietoa koronatilanteesta alueemme yritysten näkökulmasta. Sivua päivitetään jatkuvasti.
Lue lisää

HammasSydämessä asiakas on keskiössä

16.09.2020 | Uutiset
Vähäkyröläinen suuhygienisti Henrika Koivusalo perusti oman yrityksen vuonna 2018 suoritettuaan Vamian järjestämän yrittäjän ammattitutkinnon. – Silloin oli sopiva tilaisuus ja vaihe elämässä, ja halusin kokeilla yrittäjyyttä. Jos olisi ollut vakituinen työ, tämä olisi kyllä jäänyt toteuttamatta.
Lue lisää

Vaasan seudun joukkoliikenteen nimi päätetään äänestäen – onko suosikkisi Blinkka, Lifti vai Vindi? 

14.09.2020 | Uutiset
Vaasan kaupunki ja Mustasaaren kunta saivat asukkailtaan yhteensä yli 600 nimiehdotusta uudelle alueelliselle joukkoliikenteelle, joka aloittaa toimintansa vuonna 2022. Koska joukkoliikennettä suunnitellaan ja kehitetään toimivaksi yhdessä asukkaiden kanssa, nimi valitaan äänestäen. Asiantuntijaraati poimi äänestykseen seuraavat kolme ehdotusta: Blinkka, Lifti ja Vindi. Äänestyksen voittanut nimi julkistetaan tiistaina 22.9., jolloin Liikkujan viikolla vietetään Autotonta päivää. 
Lue lisää

Uudistunut vaasa.fi palkittiin Kuntamarkkinoinnin SM-kilpailussa

09.09.2020 | Uutiset
Viime syksynä uudistettu vaasa.fi -verkkopalvelu huomioitiin kunniamaininnalla Kuntamarkkinoinnin SM-kilpailussa. Vaasan kaupungin, Visit Vaasan, Vaasan seudun ja UNESCOn luonnonperintökohde Merenkurkun saariston yhteistyön tuloksena syntynyt sivusto yhdistää Vaasan seudun palvelut ja tapahtumat saman katon alle.
Lue lisää