Tinto Roastery paahtaa Vaasan paikallisinta kahvia

24.02.2020

Tinto1Janne Mäki (oikealla) tuo kahvipapuja muun muassa Väli- ja Etelä-Amerikasta. Tommi Virkama auttoi yrittäjää pääsemään vauhtiin yrityksen perustamisvaiheessa.

Kesällä 2019 Janne Mäki seisoi kuvaannollisesti risteyksessä, sillä jotain uutta työkuviota pitäisi keksiä, mutta mitä? Tutkittuaan hieman vaihtoehtoja hän päätti ryhtyä alalle, josta hänellä ei ollut minkäänlaista aiempaa kokemusta: hän perustaisi kahvipaahtimon.

– Harkitsin aluksi kahvituotteiden maahantuontia, mutta totesin, että kaiken rahtaamisen ja varastoinnin jälkeen kahvi ei enää ole kovin tuoretta tänne asti päästyään. Tulin siihen tulokseen, että kaikkein tuoreinta kahvia saisin tuomalla pavut tänne ja paahtamalla ne vasta paikan päällä, Mäki kertoo.

– Kiinnostus laadukkaita tuotteita kohtaan on kasvanut Suomessa. Hyvästä laadusta ollaan valmiita maksamaan hieman ekstraa, Startian johtaja Tommi Virkama sanoo.

Yrityksen perustamisvaiheessa Mäki varasi ajan Startiaan saadakseen apua liiketoimintasuunnitelman ja laskelmien kanssa.

– Sain Startiasta kullanarvoisia neuvoja! Liiketoimintasuunnitelmaa tarvittiin myöhemmin monessa paikassa, ja laskelmia oli aluksi vaikea repiä hihasta. Onneksi Tommi auttoi alkuvaiheen yli. Lisäksi sain tuekseni yrityskummin, Mäki kuvailee yrityksen perustamisvaihetta.

Paperityöt ja valmistelut hoituivat kesän aikana, varsinainen paahtaminen alkoi Vaasan Klemettilässä sijaitsevissa liiketiloissa lokakuussa 2019. Yrityksen sijainti on kätevän lähellä keskustaa ja useita Tinto Roasteryn asiakkaita – kelien salliessa Mäki hyppää yrityksen brändivärein maalatun pyöränsä selkään ja toimittaa vastapaahdetut kahvipavut lähistöllä sijaitseville asiakkailleen. Yrityksen asiakaskuntaan kuuluukin tällä hetkellä pääasiassa paikallisia jälleenmyyjiä ja hotelleja, mutta Tinton kahveista ollaan kiinnostuneita muissakin kaupungeissa.

Tinto2Tällä pyörällä Janne Mäki toimittaa kahvia lähialueen asiakkaille, mikäli sää suosii.

Mutta mikä houkutteli miehen täysin vieraalle alalle ja vieläpä omaa yritystä perustamaan?

– Vaimoni on kolumbialainen, joten eteläamerikkalaiset kahvit ovat sitä kautta tulleet jonkin verran tutuiksi ja olen kyllä ollut kiinnostunut kahveista jo pitemmän aikaa. Minulla on taustaa viinialalta, mutta ajattelin kuitenkin, että panostan nyt näihin kahveihin, Mäki valottaa taustaansa.

Virkaman mukaan monet keksivät yritysidean omista kiinnostuksen kohteistaan.

– Yrittäjyydessä on tärkeää, että se oma tekeminen saa aivan palamaan innosta, hän huomauttaa.

– Olen opetellut kahvin paahtamista kirjallisuudesta ja netistä, sekä vieraillut muissa paahtimoissa ottamassa oppia. Tanskassa olisi ihan varsinainen alan koulutuskin olemassa, sitä olen harkinnut, Mäki kertoo.

Yrittäjän viinitausta näkyy Tinto Roasteryn toiminnassa sillä tavalla, että yritys tarjoaa oheispalveluna viinimaistelua. Harkinnassa on myös yrityksen tilojen vuokraaminen kokouksia ja muita pieniä tilaisuuksia varten. Aika näyttää, mihin suuntaan liiketoiminta kehittyy, mutta yksi asia on tässä vaiheessa varma:

– Tämän paikallisempaa kahvia ei voi ollakaan, Mäki toteaa tyytyväisenä.

 



‹ Siirry "Uutiset"-sivulle

Ajankohtaista

Tilaa uutiskirje

Päivittyvä seuranta: Koronatilanne ja yritykset - hyödyllistä tietoa

06.04.2020 | Uutiset
Kokoamme tälle sivulle hyödyllistä tietoa koronatilanteesta alueemme yritysten näkökulmasta. Sivua päivitetään jatkuvasti.
Lue lisää

Kenneth Dalkvist VASEKin uusi yritysneuvoja

06.04.2020 | Uutiset
KTM Kenneth Dalkvist on valittu 30 hakijan joukosta Vaasanseudun Kehitys Oy VASEKin uudeksi yritysneuvojaksi. Hän aloittaa tehtävässään 6.4.
Lue lisää

Hyvin laadittu suunnitelma parantaa mahdollisuuksia saada starttirahaa

02.04.2020 | Uutiset
Yrittäjäksi ryhtyminen ei oikeastaan ollut koskaan ollut vöyriläisen Annelie Svensin suunnitelmissa. Kohtalo päätti kuitenkin toisin, ja nyt hän on kolmen vuoden ajan pyörittänyt kampaamo ja kauneushoitola Beauty Officea eikä ole vielä ehtinyt edes 30 vuotta täyttää.
Lue lisää

Noogan tavoitteena on asiakkaan arjen parantaminen

31.03.2020 | Uutiset
Palkanlaskenta, kirjanpito, talousneuvonta, järjestelmä- ja konsulttipalvelut tai vaikkapa osa-aikainen talousjohtaja – muun muassa kaikkea tätä Nooga tarjoaa asiakkailleen. Vuoden 2019 lopussa yhtiö liittyi Startian asiantuntijaorganisaatioiden verkostoon pystyäkseen entistä paremmin tavoittamaan Vaasan seudun yrityksiä.
Lue lisää

Yhtiömuodon valinta on yrittäjän tärkeimpiä päätöksiä

27.03.2020 | Uutiset
Yritystä perustamassa, mutta mikä valita yhtiömuodoksi? Vaihtoehtoja on monia, ja jokaisella vaihtoehdolla on hyvät ja huonot puolensa. Päätöksessä pitää muistaa punnita myös sen vaikutuksia pitkällä tähtäimellä, muistuttavat yritysneuvojat.
Lue lisää

Kaikesta selvitään – VASEKin yrityspalvelut auttavat eteenpäin

24.03.2020 | Uutiset
Aivan kuten aiemminkin, VASEK ja Startia tarjoavat maksutonta neuvontaa Vaasan seudun yrityksille ja yrittäjille, joille koronavirus on tuonut haasteita tai ongelmia.
Lue lisää

Yrittäjän kumppanina kaikissa tilanteissa

20.03.2020 | Uutiset
Olemme Vaasan seudulla, Suomessa ja koko maailmassa joutuneet mittakaavaltaan yllättävään, epävarmuutta aiheuttavaan ja ehkä vähän ahdistavaankin tilanteeseen koronaviruksen vuoksi.
Lue lisää

VASEK ja Startia palvelevat sähköisesti

15.03.2020 | Uutiset
Uusyrityskeskus Startian ja VASEKin yrityspalveluiden yritysneuvonta jatkuu edelleen normaalien aukioloaikojemme puitteissa, mutta käytämme ainoastaan sähköisiä välineitä asiakaspalvelussa.
Lue lisää