Herrgårds köttrökeri Ab är årets företagare 2017 i Malax

Malax kommun har utsett Herrgårds köttrökeri Ab:s företagare Emilia Vikman och Dennis Storfors till årets företagare 2017 i Malax.

Herrgårds Köttrökeri Ab har sin början i ett anrikt företag som verkat sedan 1982 inom livsmedelsbranschen i Malax. De nuvarande ägarna är unga företagare som gjort en storinvestering inom sin bransch.

Företaget har breddat sina verksamhetsförutsättningar genom en storsatsning: i den nya etableringen invid Strandvägen röker företaget både besiktat och obesiktat kött. Privatkunder kan föra dit eget kött, exempelvis villebråd, lamm eller gris.

Företagets satsningar har möjliggjort en viktig utveckling. Från att ha en säsongsbetonad verksamhet kring jul, påsk och jakttider blir verksamheten jämnare då företaget kan sälja basturökt kött också till butiker och restauranger. Kundkontakten och -betjäningen är viktiga för företaget och man betjänar också sina kunder i en egen ny butiksdel i anslutning till rökeriet.

Herrgårds köttrökeri Ab bedriver en kötthantering som har ekonomisk och sysselsättningsmässig betydelse. Dessutom anknyter företaget till ortens och regionens traditioner för jakt. Företaget har därför en kundkrets som är geografiskt långt utanför kommunens gränser och lyfter på så vis också fram och synliggör Malax.

[contact_member,name=Olav Nylund,id=36,details=Name]

Årets Företagare 2017

Kust-Österbottens Företagare: Österberg Group och Firma Grävarin Stig-Göran Nessler

Vaasan Yrittäjät: Vaasa ravintolat och Viicon

Korsholms Företagare: Hydrolink

Vörå Företagare: YourCoach

Österbottens företagarförening: Andreas Knips hembageri